| 재료 | 국수 |
| 쇠고기 간것, 부추, 양파, 당근, 호박 | |
| 국수장국 | |
| 만들기 | 1. 국수 삶기_한번 끓으면 찬물 넣고 다시 한소끔 끓어오르면, 찬물에 헹구기 |
| 2. 간 소고기 양념하기_간장, 다진 마늘, 다진 양파, 설탕, 후추, 참기름, | |
| 3. 호박은 돌려깍기후, 채썰기 4. 당근, 양파도 채썰기 _끓는 물에 살짝 데쳐서, 맛소금, 참기름으로 조물조물 묻혀서 간하기 |
|
| 5. 그릇에 국수 담고 고명 올린후, 육수는 국수장국으로 하기 |
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