55_꽈리고추&멸치볶음

 

 

꽈리고추&잔멸치 볶음

 

 

 

 

꽈리고추 & 잔멸치 볶음
1. 재료	주재료	① 잔멸치  ②꽈리고추   ③ 통마늘  ④ 아몬드
	양념	① 식용유  ② 양념장_ ▲간장  ▲물엿 & 설탕  ▲매실청
2. 만드는 방법	①	후라이팬에 식용류 두르고, 마늘 볶기 →  마늘만 따로 덜어놓기
	②	마늘 볶은 기름에 멸치 볶기 → 양념장 넣고 볶기
	③	② + ▲아몬드  ▲꽈리고추  ▲볶은 통마늘 넣고 볶기
	④	한소끔 식혀서 그릇에 담기